Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng 12 5, 2017

Cách nấu xôi ngũ sắc ngon và đẹp mắt cho ngày Tết

Hình ảnh
Chỉ với một vài mẹo vặt nhỏ là bạn đã có thể tự tay nấu món xôi ngũ sắc đẹp mắt với hương vị béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng lại. Nếu một lần được thưởng thức món xôi này, chắc chắn bạn sẽ không thể quên được sắc vị đặc trưng của nó. Nếu có dịp đi du lịch tham quan các tỉnh vùng núi Tây Bắc, món ăn đầu tiên vào bữa sáng với mình ngon nhất vẫn là món "Xôi ngũ sắc" . Xôi ngũ sắc là món ăn quan trọng không thể thiếu của bà con dân tộc vùng cao vào ngày rằm, lễ Tết, hội hè... Với 5 màu: trắng, đỏ, vàng, tím, xanh - Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn tượng trưng cho 5 màu của ngũ hành làm nên sự tươi tốt của Thiên - Địa - Nhân. Đặc biệt, những màu sắc này được tạo nên từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên có ngay tại nhà. Trong dịp năm mới, đối với nhiều người, xôi ngũ sắc thể hiện ước mơ về một năm mới mưa thuận, gió hòa, bình an. Vậy, hãy cùng tìm hiểu Công thức làm xôi ngũ sắc thơm ngon, hấp dẫn  để có mâm cỗ Tết đặc sắc và ý nghĩa hơn nhé! Nguyên liệu chuẩn bị – Nghệ vàng tư

Cách làm mứt dừa ngũ sắc cực dễ siêu hấp dẫn

Hình ảnh
Mứt dừa ngũ sắc không chỉ có hương vị đặc trưng, thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất an toàn cho sức khỏe vì được làm từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Đây sẽ là món ăn vặt tuyệt vời trong những ngày tết Nguyên Đán đấy! Mứt là một món ngon truyền thống trong ngày tết, mứt dừa là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi gia đình .   Tết gần đến rồi, thay vì sợ mua những loại mứt trái cây, mứt gừng, mứt dừa,... có nhiều hóa chất, phẩm mầu ngoài cửa hàng, siêu thị, bách hóa thì bạn có thể tự tay làm những món mứt dừa nhiều màu sắc như xanh, đỏ, tím, vàng, nâu,... bằng những nguyên liệu có sẵn ngay trong nhà bạn đó chính là cải bắp, cà rốt, lá nếp, gấc . Cùng mình vào bếp và thực hiện món mứt dừa ngũ sắc đầy hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu chuẩn bị - 2 quả dừa bánh tẻ - 500g đường cát trắng - 250ml sữa tươi - Lá nếp: 50g - Bắp cải tím: 150g - Cà rốt: 300g - Gấc: 100g ruột gấc cả hạt - Bột cacao: 1 thìa cà phê - 2 ống vani thơm. Nguyên liệu chuẩn bị để làm món mứt dừa nhiều màu sắc đẹp mắt Công t