Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ 2017

Cách làm món thịt ba chỉ kho quẹt với tôm ngon miễn chê

Hình ảnh
Món thịt ba chỉ kho quẹt để chấm ra là món ăn dân dã nổi tiếng của người miền Nam được rất nhiều người yêu thích. Với món mắm kho quẹt thơm ngon hấp dẫn đảm bảo bữa cơm của gia đình sẽ thêm ấm áp, đậm đà hơn trong mùa đông này. S ở dĩ có cái tên gọi món "Kho quẹt" ra đời là do ngày xưa quá vất vả không đủ ăn nên họ đã sáng chế ra món ăn này. Sau đó đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người đến tận ngày nay, với hương vị đậm đà đặc trưng của tiêu và nước mắm khiến ai đã ăn một lần thì không thể nào quên. Làm kho quẹt tương đối đơn giản nhưng vị rất ngon, chỉ cần 1 chén kho quẹt với một ít rau củ luộc, bữa cơm nóng nhà bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cùng tìm hiểu cách thực hiện ngay tại đây nhé! Nguyên liệu chuẩn bị - 50g tôm khô - 200g thịt ba chỉ - Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, ớt - 1 củ hành tím - Hành lá cắt nhỏ - Rau, củ luộc ăn kèm kho quẹt Các bước thực hiện món thịt ba chỉ kho quẹt với tôm khô Bước 1:  - Ngâm tôm khô với nước nóng cho mềm. - Thịt ba chỉ cắ

Gỏi tép xào - Món ăn dân dã vùng biển Hải Hậu, Nam Định

Hình ảnh
Vừa đậm đà vừa thanh ngọt, món gỏi tép xào là món ăn dân dã và gần gũi với người dân làng chài vùng ven biển Hải Hậu, Nam Định.   Không phải là cao lương mỹ vị, gỏi tép tươi xào với nhiều người trở thành một món thân quen khiến cho ai đó xa quê hương lâu ngày cũng phải bồn chồn thấy nhớ. Hải Hậu - Nam Định được mẹ đại dương ưu đãi có nguồn hải sản phong phú và đa dạng như mực, cá biển, tôm, cua, ghẹ,... Một trong số đó phải kể đến đó chính là Tép biển tươi . Riêng con tép chế biến kết hợp được với tất cả các món hấp dẫn như mắm, gỏi, xào, canh. Từ mớ tép biển còn búng nhảy, tùy theo sở thích mà có những cách làm khác nhau. Rửa tép thật sạch, để ráo nước rồi chuẩn bị gia vị kèm cho món mình làm. Ngày hôm nay, hãy cùng tìm hiểu về món Gỏi tép xào đặc sản vùng biển Hải Lý, Hải Hậu, Nam Định thơm ngon, hấp dẫn nhé! Tép biển là gì? Tép biển (Có nơi gọi là Ruốc, Tép moi) là loại nhuyễn thể thuộc họ tôm, thân nhỏ dài khoảng 2cm, sinh sống gần bờ biển. Đây là loài động vật giáp xác mười chân

Top 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hải Hậu

Hình ảnh
Bạn đã biết mua gì làm quà khi đến Hải Hậu, Nam Định chưa? Chắc chắn, những món đặc sản nổi tiếng như gạo tám xoan, bánh nhãn, bánh chưng, hải sản,.. ở nơi đây sẽ chinh phục những thực khách dù là khó tính nhất.  Du lịch Hải Hậu sẽ là chuyến đi tuyệt vời và không thể thiếu những đặc sản Hải Hậu làm quà khi về. Với mỗi ai lần đầu đặt chân tới đây sẽ biết được rằng Hải Hậu không chỉ là huyện nổi tiếng với những bãi biển xinh đẹp, di tích lịch sử nổi tiếng như nhà thờ đổ Hải Lý, chùa Lương, cầu Ngói,... mà những món đặc sản nơi đây còn rất đặc sắc và phong phú. Hãy cùng tìm hiểu Những món đặc sản nổi tiếng Hải Hậu Nam Định  ngay tại đây nhé! 1. Gạo tám xoan Hải Hậu Gạo chính là loại đặc sản gắn bó với thương hiệu đặc sản Hải Hậu, đi đâu cũng được mọi người nhớ tới chắc hẳn phải là gạo tám xoan. Đây là loại gạo đặc sản nổi tiếng có các đặc điểm đặc thù là hạt gạo hơi dài, thon nhỏ và vẹo một đầu; hạt có màu trong xanh; mùi thơm dịu, tự nhiên và đặc trưng; không bị bạc bụng và khi nấu thà

Cách nấu xôi ngũ sắc ngon và đẹp mắt cho ngày Tết

Hình ảnh
Chỉ với một vài mẹo vặt nhỏ là bạn đã có thể tự tay nấu món xôi ngũ sắc đẹp mắt với hương vị béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng lại. Nếu một lần được thưởng thức món xôi này, chắc chắn bạn sẽ không thể quên được sắc vị đặc trưng của nó. Nếu có dịp đi du lịch tham quan các tỉnh vùng núi Tây Bắc, món ăn đầu tiên vào bữa sáng với mình ngon nhất vẫn là món "Xôi ngũ sắc" . Xôi ngũ sắc là món ăn quan trọng không thể thiếu của bà con dân tộc vùng cao vào ngày rằm, lễ Tết, hội hè... Với 5 màu: trắng, đỏ, vàng, tím, xanh - Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn tượng trưng cho 5 màu của ngũ hành làm nên sự tươi tốt của Thiên - Địa - Nhân. Đặc biệt, những màu sắc này được tạo nên từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên có ngay tại nhà. Trong dịp năm mới, đối với nhiều người, xôi ngũ sắc thể hiện ước mơ về một năm mới mưa thuận, gió hòa, bình an. Vậy, hãy cùng tìm hiểu Công thức làm xôi ngũ sắc thơm ngon, hấp dẫn  để có mâm cỗ Tết đặc sắc và ý nghĩa hơn nhé! Nguyên liệu chuẩn bị – Nghệ vàng tư

Cách làm mứt dừa ngũ sắc cực dễ siêu hấp dẫn

Hình ảnh
Mứt dừa ngũ sắc không chỉ có hương vị đặc trưng, thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất an toàn cho sức khỏe vì được làm từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Đây sẽ là món ăn vặt tuyệt vời trong những ngày tết Nguyên Đán đấy! Mứt là một món ngon truyền thống trong ngày tết, mứt dừa là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi gia đình .   Tết gần đến rồi, thay vì sợ mua những loại mứt trái cây, mứt gừng, mứt dừa,... có nhiều hóa chất, phẩm mầu ngoài cửa hàng, siêu thị, bách hóa thì bạn có thể tự tay làm những món mứt dừa nhiều màu sắc như xanh, đỏ, tím, vàng, nâu,... bằng những nguyên liệu có sẵn ngay trong nhà bạn đó chính là cải bắp, cà rốt, lá nếp, gấc . Cùng mình vào bếp và thực hiện món mứt dừa ngũ sắc đầy hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu chuẩn bị - 2 quả dừa bánh tẻ - 500g đường cát trắng - 250ml sữa tươi - Lá nếp: 50g - Bắp cải tím: 150g - Cà rốt: 300g - Gấc: 100g ruột gấc cả hạt - Bột cacao: 1 thìa cà phê - 2 ống vani thơm. Nguyên liệu chuẩn bị để làm món mứt dừa nhiều màu sắc đẹp mắt Công t

Bàn về luật pháp với blockchain

Hình ảnh
Nói về luật pháp với blockchain thì có 3 cuộc thảo luận gần đây của giới chuyên môn. Đầu tiên là hầu hết các chính phủ đều "lo sợ" trước blockchain, nhất là bitcoin. Thứ 2 là tranh cãi về chuyện chính phủ làm sao để "luật hoá" blockchain, tức là đưa blockchain vào con đường có kiểm soát và mang lại lợi ích cho quốc gia. Thứ 3 là một cuộc tranh luận mới, nhưng không kém phần kịch tính và kích thích, đó là dùng blockchain như là một công cụ để minh bạch hoá chuyện thực thi luật pháp, thậm chí là đưa luật pháp thành một blockchain luôn. Chúng tôi cũng theo trào lưu này, đã có buổi thảo luận mở về vấn đề này. Nội dung bài viết là tóm tắt lại nội dung đã thảo luận. Coordinator: Nguyễn Kim Kha, contributors: Huỳnh Đức Toàn, Nguyễn Minh Kha, Nguyễn Anh Tấn. Mở đầu Đến với blockchain nói chung, hay bitcoin nói riêng thì thường có mấy giới: holder (mua rồi giữ một thời gian dài), trader (mua - bán liên tục), investor (đầu tư ICO hoặc tương tự), miner (đào các coin),... Chúng

TLDR; Vụ SegWit2x trên Bitcoin

Hình ảnh
SegWit2x sắp diễn ra vào giữa tháng 11 tới, có 2 điểm mà những người sử dụng bitcoin cần lưu ý: 1. Tại sao có vụ này? Tại vì có một nhóm muốn đưa vào một số cải tiến cho BTC, trong đó có nâng dung lượng block lên. Việc này chỉ có thể thực hiện mọi node đều được nâng cấp, tức là phải có đồng thuận 100%. Nhưng nếu không đồng thuận, giả sử chỉ có 50%, thì sẽ xuất hiện 2 nhóm, 1 nhóm nâng cấp và 1 nhóm không nâng cấp => BTC sẽ chia làm 2 nhánh riêng. 2. SegWit2x fork có khác gì với Bitcoin Cash fork? BCH (Bitcoin cash) có code gần giống với BTC gốc, chỉ nâng cấp về dung lượng khối lên mà thôi. Và khi BCH fork thì họ đơn giản là muốn fork thì fork. Còn vụ SegWit2x thì là do cộng đồng không đồng thuận với nhau, dẫn đến chia tách BTC ra. Một cái thì fork là nguyên nhân, một cái thì fork là hậu quả. Note: Mọi người đang sử dụng có thể quan tâm đến chuyện giá BTC này nọ... Chuyện này tôi không đề cập, vì tôi chỉ muốn nghiên cứu thôi, không thích khuyên bảo lắm.

Một số điều cần biết về phương thức MQTT

Hình ảnh
MQTT (Message Queue Telemetry Transport) là một phương thức truyền nhận dữ liệu rất nhẹ dựa trên TCP/IP. Nó bắt đầu phổ biến theo sự phát triển của IoT devices, khi người ta cần một chuẩn kết nối không chiếm nhiều băng thông và không quan tâm nhiều đến độ trễ. Pub-sub Client sẽ subscribe một topic trên server (thường được gọi là broker), sau đó giữa client và broker sẽ mở một connection để bắt đầu gửi/nhận dữ liệu. Khi cần gửi, client (hoặc broker) sẽ publish một message trên connection đã mở, và broker (hoặc client) sẽ nhận được message đó. Cần lưu ý là, sau khi server nhận message, broker rất có thể sẽ chuyển message này cho một broker (hoặc client) khác, trên một connection khác đã mở trước đó. QoS Quality of Service (QoS) có 3 level, cho biết mức độ đảm bảo của việc gửi message: QoS 0 - at most once: client chỉ gửi message đi 1 lần, không cần quan tâm đến việc broker có thật sự nhận được chưa. Mức độ đảm bảo này tương đương với TCP. QoS 1 - at least once: client gửi message đi

Xu hướng SEO mới nhất và thủ thuật SEO nâng cao

Hình ảnh
Xu hướng SEO mới nhất hiện nay là gì ? với các "cao thủ" cũng như "thấp thủ" thì đây luôn là vấn đề cần quan tâm hàng đầu khi làm web. Có bán được hàng hay không nó phụ thuộc phần lớn vào SEO và ở đây, xin nói riêng về SEO trên Google, các SES khác như Bing, Cốc Cốc cũng na ná Xu hướng SEO mới nhất hiện nay Như các bác đã biết, Google cập nhật liên tục, Google ngày nay không còn như xưa, nó cập nhật theo từng giờ chứ không phải vài tháng như trước. Vậy chúng ta cần gì để từ khóa lên Top nhanh và ổn định nhất ? Đây là một số nhận định của riêng mình, sau rất nhiều năm làm SEO và cũng có tham khảo các nguồn khác từ nước ngoài. Xin chia sẻ những nội dung chính như sau Xu hướng SEO mới nhất và tiêu chí, yếu tố ảnh hưởng đến xếp hạng vị trí đối với các website bán hàng, thương mại điện tử Nội dung chất lượng và đủ thẻ tiêu đề cần thiết Vẫn câu nói "Content is king", đúng là với một bài viết đầy đủ số lượng text mong muốn cũng các thẻ tiêu đề H1, H2, H3,... thì

Tạo Popup thông báo cho website bằng Getsitecontrol

Hình ảnh
Hướng dẫn Tạo Popup thông báo cho website Để tăng doanh số bán hàng, tăng lượng người đọc Blog, hoặc đơn giản chỉ là thu thập email theo dõi của người truy cập ? Muốn hiển thị Popup Khuyến mại ? Muốn tăng lượng người theo dõi bài viết mới ? Getsitecontrol Bạn không biết code ? Bạn không muốn bỏ tiền ra để thuê code hoặc mua dịch vụ Popup ? Đơn giản thôi, em sẽ hướng dẫn các bác tạo Popup Miễn Phí bằng  Getsitecontrol Nhà bác thấy cái Popup xanh xanh vừa hiện ra chưa ? bài này chúng ta sẽ học cách làm Popup (cửa sổ) thông báo cho website cực đơn giản, quan trọng: Không cần biết code !!! Getsitecontrol là một phần mềm ứng dụng của GetWebCraft Limited, nước Cộng hòa Síp (Nicosia) - thấy nó giới thiệu thế =)) Getsitecontrol  tương thích mọi mã nguồn web (CMS) đặc biệt dễ làm với: Wordpress, Blogger, Drupal,... hoặc các mã nguồn cũ như ASP.net, Joomla,... Ưu điểm - Load cực nhanh - Dễ cài đặt, không ảnh hưởng tốc độ website - Nhiều tùy biến, chọn cài đặt thoải mái - Không cần biết code -