Site Vệ Tinh

Món thịt ba chỉ kho quẹt để chấm ra là món ăn dân dã nổi tiếng của người miền Nam được rất nhiều người yêu thích. Với món mắm kho quẹt thơm ngon hấp dẫn đảm bảo bữa cơm của gia đình sẽ thêm ấm áp, đậm đà hơn trong mùa đông này. S ở dĩ có cái tên gọi món "Kho quẹt" ra đời là do ngày xưa quá vất vả không đủ ăn nên họ đã sáng chế ra món ăn này. Sau đó đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người đến tận ngày nay, với hương vị đậm đà đặc trưng của tiêu và nước mắm khiến ai đã ăn một lần thì không thể nào quên. Làm kho quẹt tương đối đơn giản nhưng vị rất ngon, chỉ cần 1 chén kho quẹt với một ít rau củ luộc, bữa cơm nóng nhà bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cùng tìm hiểu cách thực hiện ngay tại đây nhé! Nguyên liệu chuẩn bị - 50g tôm khô - 200g thịt ba chỉ - Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, ớt - 1 củ hành tím - Hành lá cắt nhỏ - Rau, củ luộc ăn kèm kho quẹt Các bước thực hiện món thịt ba chỉ kho quẹt với tôm khô Bước 1:  - Ngâm tôm khô với nước nóng cho mềm. - Thịt ba chỉ cắ

Vừa đậm đà vừa thanh ngọt, món gỏi tép xào là món ăn dân dã và gần gũi với người dân làng chài vùng ven biển Hải Hậu, Nam Định.   Không phải là cao lương mỹ vị, gỏi tép tươi xào với nhiều người trở thành một món thân quen khiến cho ai đó xa quê hương lâu ngày cũng phải bồn chồn thấy nhớ. Hải Hậu - Nam Định được mẹ đại dương ưu đãi có nguồn hải sản phong phú và đa dạng như mực, cá biển, tôm, cua, ghẹ,... Một trong số đó phải kể đến đó chính là Tép biển tươi . Riêng con tép chế biến kết hợp được với tất cả các món hấp dẫn như mắm, gỏi, xào, canh. Từ mớ tép biển còn búng nhảy, tùy theo sở thích mà có những cách làm khác nhau. Rửa tép thật sạch, để ráo nước rồi chuẩn bị gia vị kèm cho món mình làm. Ngày hôm nay, hãy cùng tìm hiểu về món Gỏi tép xào đặc sản vùng biển Hải Lý, Hải Hậu, Nam Định thơm ngon, hấp dẫn nhé! Tép biển là gì? Tép biển (Có nơi gọi là Ruốc, Tép moi) là loại nhuyễn thể thuộc họ tôm, thân nhỏ dài khoảng 2cm, sinh sống gần bờ biển. Đây là loài động vật giáp xác mười chân

Bạn đã biết mua gì làm quà khi đến Hải Hậu, Nam Định chưa? Chắc chắn, những món đặc sản nổi tiếng như gạo tám xoan, bánh nhãn, bánh chưng, hải sản,.. ở nơi đây sẽ chinh phục những thực khách dù là khó tính nhất.  Du lịch Hải Hậu sẽ là chuyến đi tuyệt vời và không thể thiếu những đặc sản Hải Hậu làm quà khi về. Với mỗi ai lần đầu đặt chân tới đây sẽ biết được rằng Hải Hậu không chỉ là huyện nổi tiếng với những bãi biển xinh đẹp, di tích lịch sử nổi tiếng như nhà thờ đổ Hải Lý, chùa Lương, cầu Ngói,... mà những món đặc sản nơi đây còn rất đặc sắc và phong phú. Hãy cùng tìm hiểu Những món đặc sản nổi tiếng Hải Hậu Nam Định  ngay tại đây nhé! 1. Gạo tám xoan Hải Hậu Gạo chính là loại đặc sản gắn bó với thương hiệu đặc sản Hải Hậu, đi đâu cũng được mọi người nhớ tới chắc hẳn phải là gạo tám xoan. Đây là loại gạo đặc sản nổi tiếng có các đặc điểm đặc thù là hạt gạo hơi dài, thon nhỏ và vẹo một đầu; hạt có màu trong xanh; mùi thơm dịu, tự nhiên và đặc trưng; không bị bạc bụng và khi nấu thà

Chỉ với một vài mẹo vặt nhỏ là bạn đã có thể tự tay nấu món xôi ngũ sắc đẹp mắt với hương vị béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng lại. Nếu một lần được thưởng thức món xôi này, chắc chắn bạn sẽ không thể quên được sắc vị đặc trưng của nó. Nếu có dịp đi du lịch tham quan các tỉnh vùng núi Tây Bắc, món ăn đầu tiên vào bữa sáng với mình ngon nhất vẫn là món "Xôi ngũ sắc" . Xôi ngũ sắc là món ăn quan trọng không thể thiếu của bà con dân tộc vùng cao vào ngày rằm, lễ Tết, hội hè... Với 5 màu: trắng, đỏ, vàng, tím, xanh - Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn tượng trưng cho 5 màu của ngũ hành làm nên sự tươi tốt của Thiên - Địa - Nhân. Đặc biệt, những màu sắc này được tạo nên từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên có ngay tại nhà. Trong dịp năm mới, đối với nhiều người, xôi ngũ sắc thể hiện ước mơ về một năm mới mưa thuận, gió hòa, bình an. Vậy, hãy cùng tìm hiểu Công thức làm xôi ngũ sắc thơm ngon, hấp dẫn  để có mâm cỗ Tết đặc sắc và ý nghĩa hơn nhé! Nguyên liệu chuẩn bị – Nghệ vàng tư

Mứt dừa ngũ sắc không chỉ có hương vị đặc trưng, thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất an toàn cho sức khỏe vì được làm từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Đây sẽ là món ăn vặt tuyệt vời trong những ngày tết Nguyên Đán đấy! Mứt là một món ngon truyền thống trong ngày tết, mứt dừa là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi gia đình .   Tết gần đến rồi, thay vì sợ mua những loại mứt trái cây, mứt gừng, mứt dừa,... có nhiều hóa chất, phẩm mầu ngoài cửa hàng, siêu thị, bách hóa thì bạn có thể tự tay làm những món mứt dừa nhiều màu sắc như xanh, đỏ, tím, vàng, nâu,... bằng những nguyên liệu có sẵn ngay trong nhà bạn đó chính là cải bắp, cà rốt, lá nếp, gấc . Cùng mình vào bếp và thực hiện món mứt dừa ngũ sắc đầy hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu chuẩn bị - 2 quả dừa bánh tẻ - 500g đường cát trắng - 250ml sữa tươi - Lá nếp: 50g - Bắp cải tím: 150g - Cà rốt: 300g - Gấc: 100g ruột gấc cả hạt - Bột cacao: 1 thìa cà phê - 2 ống vani thơm. Nguyên liệu chuẩn bị để làm món mứt dừa nhiều màu sắc đẹp mắt Công t