Bài đăng

Công thức 5 cách làm món nộm (gỏi) dễ ăn nhất vào mùa hè

Hình ảnh
Thời tiết mùa hè sẽ rất thích hợp cho các mẹ trổ tài món nộm (gỏi), bởi vì nóng nực thế này không ai muốn ăn đồ chiên rán cả, phải không nào? Chả biết mọi người thế nào chứ mùa hè mình chỉ ưa làm nộm cho gia đình và uống nước thôi. Nóng quá, chả nuốt nổi thứ gì nữa. Hihi. Vô tình lướt face, thấy có một vài công thức làm món nộm hay hay mà lại dễ làm, chia sẻ luôn cho các mom cùng thực hiện. Nhìn thôi đã xèm rồi. 5 cách làm món nộm (gỏi) dễ ăn nhất vào mùa hè 1. Nộm gà xé phay Nguyên liệu:  - 1/2 củ đậu - 1/2 củ cà rốt - 1/3 cái hoa chuối - 1/2 củ hành tây - Luộc nguyên cả một con gà hoặc luộc phần đùi và lườn. - Rau thơm: rau mùi ta,rau răm - Gia vị: tỏi,ớt,nước mắm,đường,chanh,muối tinh. Cách thực hiện Bước 1: Thịt gà luộc chín,xé hoặc thái nhỏ phần thịt đùi và phần lườn (Nếu xé thì xé phần thịt còn phần da thì đem thái) Bước 2: Hoa chuối đem bào mỏng ngâm nước muối loãng pha chút giấm hoặc chanh để tránh cho hoa chuối bị thâm. Bước 3: Hành tây thái mỏng.Củ đậu,cà rốt bào sợi.Cho ...

Tắm nắng cho trẻ sơ sinh và những lợi ích quan trọng

Hình ảnh
Tắm nắng cho trẻ sơ sinh có rất nhiều lợi ích mà nhiều mẹ bỉm sữa vẫn chưa biết hết? Hãy cùng tìm hiểu xem việc tắm nắng cho các bé có những lợi ích nào và cách tắm nắng an toàn ngay trong bài viết này các mẹ nhé! Tắm nắng cho trẻ sơ sinh và những lợi ích quan trọng Lợi ích không ngờ khi tắm nắng cho trẻ sơ sinh Giúp trẻ có được giấc ngủ ngon hơn Có rất nhiều bậc phụ huynh gặp vấn đề lo lắng khi trẻ hay đổ mồ hôi trộm khi ngủ, hay giật mình, quấy khóc. Đó là dấu hiệu trẻ đang cần bổ sung vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Theo các nhà nghiên cứu cho thấy, khi ánh nắng tiếp xúc với phần đầu, dây thần kinh thị giác của trẻ sẽ truyền tín hiệu đến cho não và tạo ra melatonin. Đây là một loại hormone có khả năng tạo giấc ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Từ đó, tâm trang của trẻ cũng sẽ được cải thiện đáng kể, trẻ vui vẻ, hoạt bát và năng động hơn. Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn Không chỉ có tác dụng tốt với sự phát triển của xương, hệ miễn dịch, ánh nắng mặt trời còn giúp nhu động ruộ...

Dừng sử dụng Google

Hình ảnh
Tôi bắt đầu việc ngưng sử dụng Google. À, ý tôi là hạn chế dùng các dịch vụ của Google đến mức tối thiểu. Tuy tôi vẫn dùng Blogger để viết blog này, vẫn dùng Gmail, vẫn dùng Youtube,... Nhưng tôi sẽ hạn chế nhất nếu có thể được. Lý do? Không cần lý do. Chỉ là tự nhiên thích vậy thôi. Mặc dù tôi đã từng rất yêu thích Google từ cách đây gần 15 năm. Bài viết này chia sẻ cho những người muốn làm giống tôi. Bước 1: Bỏ Google Chrome Trình duyệt hiện nay là công cụ để bạn bước ra thế giới, netizen hầu như không thể sống thiếu nó. Vậy nên chuyện đầu tiên phải là chọn một trình duyệt khác tốt ngang bằng và quan trọng là không tự động đăng nhập và sync history/password/... từ trình duyệt mà không hỏi . Tôi chọn Opera. Dùng core Chromium nên rất giống nhau. Mấy extension tôi viết trên Chrome cũng có thể chạy được. Có thể sync bằng tài khoản riêng (mà không phải dùng Google Account) xuống điện thoại. Có sẵn VPN. Có sẵn adblock. Và quan trọng nhất với tôi là: Có thể dùng "inspect element"...

Mỹ: Cựu nhân viên NSA gốc Việt bị phạt tù vì lộ tài liệu mật

Hình ảnh
Một cựu nhân viên gốc Việt của Cơ quan An ninh Quốc gia Mỹ (NSA) đã bị một tòa án liên bang ở Baltimore tuyên án 5 năm 6 tháng tù giam về tội mang tài liệu mật ra khỏi cơ quan. Ngày 26/9, Bộ Tư pháp Mỹ cho biết một cựu nhân viên gốc Việt của Cơ quan An ninh Quốc gia Mỹ (NSA), hôm 25/9 đã bị một tòa án liên bang ở Baltimore tuyên án 5 năm 6 tháng tù giam về tội mang tài liệu mật ra khỏi cơ quan, đồng thời phải chịu 3 năm quản thúc sau khi mãn hạn tù. Thông cáo của bộ trên nêu rõ, ông Phó Hoàng Nghĩa, 68 tuổi, cư dân thành phố Ellicott, tiểu bang Maryland, đã mang các tài liệu mật về an ninh quốc gia ra khỏi cơ quan và đem về cất ở nhà mà không xin phép. Ông Nghĩa, thành viên một nhóm gồm các “cao thủ” về tấn công mạng của NSA và từ năm 2010 đến tháng 3/2015, đã mang về nhà rất nhiều tài liệu tối mật. Ủy viên Công tố ở Maryland, ông Robert Hur nói rằng do hành động của ông Nghĩa, một số tài liệu bí mật nhất của NSA đã bị tiết lộ và buộc cơ quan tình báo Mỹ phải có biện pháp đối phó, gây ...

Tâm lý học cổ điển - Được Lòng Người và Tháp Nhu Cầu Của Maslow

Hình ảnh
Được Lòng Người và Tháp Nhu Cầu Của Maslow Thỉnh thoảng từ blog, fanpage và ask tôi lại nhận được những câu hỏi như : Làm thế nào để đọc hiểu người khác? Bạn có thể giới thiệu vài cuốn sách tâm lý để đọc vị người khác hay không? Bạn thường đọc mấy sách như thế nào? Thú thật khi nhận mấy câu hỏi như thế này tôi rất ngại trả lời, phần vì tôi rất ít đọc sách, có chăng chỉ đọc sách giáo khoa của trường. Bởi vì với tôi, sách giáo khoa cung cấp những kiến thức cơ bản cần biết, còn lại phải phụ thuộc vào từng người để phát triển góc nhìn, suy nghĩ dựa trên những kiến thức cơ bản ấy. Thế nên đọc sách giáo khoa là đủ, còn lại, hãy xông pha ra bên ngoài trải nghiệm, tự gom lấy kiến thức riêng cho bản thân vì những gì bạn đọc trong sách chưa hẳn đã dùng được với bạn. Đọc trăm cuốn sách chẳng bằng lang bang ngoài đời. Tất nhiên, mớ lí lẽ trên cũng coi như biện luận cho cái sự lười của tôi đi. Phần còn lại thì với tôi, đa số những cuốn sách tâm lý về đọc vị người khác đều xoay quanh học thuyết căn ...

Hồ Sơ Tội Phạm Dựa Trên Địa Lý Vùng Gây Án

Hình ảnh
Hồ Sơ Tội Phạm Dựa Trên Địa Lý Vùng Gây Án Nguồn: Criminal Minds by Katherine Ramsland (Geographic Profiling) “Trong tất cả các loài động vật thì con người là loài duy nhất tàn nhẫn. Họ là người duy nhất gây ra vết thương cho kẻ khác chỉ vì sự vui sướng khi làm nó.” – Mark Twain Ngẫu nhiên hay là Sắp đặt? Theo John Douglas, người từng lập hồ sơ tội phạm ở FBI, thì nhiều kẻ giết người hàng loạt bị thôi thúc bởi “ước mong được sáng tạo và gìn giữ thần thoại của riêng bọn chúng.” Một trong những vụ án phức tạp nhất đi theo suy nghĩ này, một vụ án mà khu vực gây án có vẻ là nhân tố quan trọng chính là “Kẻ giết người cung Hoàng Đạo” (Zodiac Killer). Tại sao lại nói vụ án này được xếp vào dạng phụ thuộc vùng gây án? Là bởi vì Zodiac đã từng gửi đến cảnh sát một bản đồ vùng núi Mount Diablo. Hắn bảo rằng họ sẽ tìm được vài điều thú vị nếu họ thử đặt một radian trên núi Mount Diablo. Radian là đơn vị đo lường góc, được dùng bởi các kỹ sư và nhà toán học. Một radian bằng góc 57 độ, 17 phút, 44 ...

Tại sao các dấu vân tay lại khác nhau ?

Hình ảnh
Dấu vân của mỗi người đều khác nhau bởi mỗi dấu vân tay được tạo thành từ các dãy và các điểm gờ cùng với sự sắp xếp rất đặc trưng. Nếu đem so sánh hai dấu vân tay với nhau và có một điểm nhỏ không được nhìn thấy tại bên còn lại thì hai dấu vân tay này được xem là khác nhau. Sự khác nhau càng lớn sẽ giúp sự nhận dạng càng trở nên dễ dàng.Dấu vân tay có thể được nhìn thấy bằng mắt thường nhưng cũng có trường hợp phải cần đến tia cực tím đặc biệt để chúng hiện ra.Người ta gọi đây là dấu vân tay tiềm ẩn. Nói đơn giản dấu vân tay chính là chữ kí sinh học của mỗi người. Lấy dấu vân tay ở hiện trường như thế nào: Các nhà phân tích chia ra 3 loại vân tay tuỳ theo nơi mà chúng được tìm thấy. Trước hết là dấu vân trên những bề mặt mềm như xà phòng, sáp nến, khăn ướt... còn được gọi là vân "mềm" 3 chiều. 2 loại còn lại là vân trên bề mặt cứng và chia thành vân nhìn thấy (hay vân nổi - patent print) hoặc không nhìn thấy (hay vân chìm - latent print). Vân nổi có thể dễ dàng tìm thấy được...

Xem kỷ lục chiếc xe đạp chạy nhanh nhất hành tinh với tốc độ lên tới 295km/h, ngang ngửa với xe hơi

Hình ảnh
Lẽ dĩ nhiên, một mình chiếc xe đạp và các giới hạn về mặt sinh học, định luật vật lý không cho phép con người có thể đạt được vận tốc như vậy. Nhưng nếu có thêm sự hỗ trợ của một chiếc xe kéo thì đó vẫn là một kỷ lục rất ấn tượng. Mới đây tại vùng bình nguyên muối Bonneville Salt Flats, Mỹ, nơi được coi là 1 trong 10 con đường cho xe chạy nhanh nhất thế giới, tức là không giới hạn tốc độ tối đa, đã có một kỷ lục mới về tốc độ trung bình của xe đạp được thiết lập. Trên quãng đường kéo dài khoảng 5,6km, chiếc xe đạp đặc biệt của tay đua Denise Mueller đã chính thức phá vỡ kỷ lục tốc độ của xe đạp trước đó. Cụ thể xe đạp của cô đạt tốc độ trung bình lên tới 295km/h, vượt kỷ lục trước đó là 268km/h. Tất nhiên chiếc xe mà Mueller sử dụng không phải là loại xe bán trên thị trường. Đó thực chất là một phiên bản tùy chỉnh, sử dụng vành xe máy 17 inch và lốp xe tốc độ cao giúp hạ thấp trọng tâm của xe. Khung xe được kéo dài ra hai bên và gia công bằng tay, hỗ trợ cải thiện sự ổn định. Bộ giảm ...

Bí ẩn khó giải quanh ngôi sao neutron kì lạ gây tò mò

Hình ảnh
Các nhà thiên văn học Mỹ vừa phát hiện một luồng phát xạ tia hồng ngoại bất thường, xung quanh ngôi sao neutron kỳ lạ bị cô lập và họ không chắc chắn nguyên nhân gây ra. Đó là câu chuyện kỳ thú xảy ra quanh một ngôi sao neutron cô lập có tên là RX J0806.4-4123, chuyên gia thiên văn Bettina Posselt thuộc bang Penn (Mỹ) chia sẻ. Trước giờ, sao neutron này có các dấu hiệu đặc biệt bao gồm liên tục phát ra đúng 7 xung tia X ra môi trường, nên nó còn có một tên gọi khác là Magnificent Seven. Nguồn ảnh: Phys. Tuy nhiên, ở phát hiện mới, các chuyên gia tìm thấy có một lượng phát xạ hồng ngoại mở rộng xung quanh sao neutron này, kéo dài tới tận 200 đơn vị thiên văn (hoặc bằng 2,5 lần quỹ đạo của Sao Diêm Vương quay quanh Mặt Trời). Hiện các nhà khoa học vẫn chưa thể lý giải nguyên nhân gây ra hiện tượng này là gì. Nhưng có một giả thuyết đặt ra là do các hạt gia tốc phát ra từ trung tâm ngôi sao đâm mạnh vào vật liệu vành đĩa, phát nhiệt, tỏa năng lượng, tạo ra các tia hồng ngoại kéo dài, vây ...

Vũ khí đáng sợ của Payara - một trong những loài cá nước ngọt nguy hiểm nhất thế giới

Hình ảnh
Cá Payara, hay còn gọi là cá ma cà rồng, tên khoa học Hydrolycus scomberoides, là một loài cá săn mồi nước ngọt. Hai chiếc răng nanh cực khủng của cá Payara. Chúng được tìm thấy ở lưu vực sông Amazon, biên giới phía đông của phạm vi phân bố của nó là sông Tapajós. Nó là loài đầu tiên được mô tả trong bốn loài thuộc chi Hydrolycus. Loài cá này có hai chiếc răng nanh dài nhô ra từ hàm dưới của nó. Những chiếc răng nanh có thể có thể dài từ 4 đến 6 inch. Cá ma cà rồng có thể đạt chiều dài 1,17m (3,8 ft) và khối lượng 17,8kg (39 lb), dù nhiều người cho rằng nó chỉ đạt 30cm. Với sự hung hăng và bộ răng kỳ dị, cá Payara là một trong những loài cá nước ngọt nguy hiểm nhất thế giới.

4 loại vũ khí bất ly thân của bộ tộc hùng mạnh, đáng sợ trong lịch sử

Hình ảnh
Người Viking luôn được nhớ đến là một trong những chiến binh đáng sợ nhất. Tất cả người Viking đều là những chiến binh lưu động và coi việc mang vũ khí theo người là điều bắt buộc – không chỉ thực hiện những cuộc chiến mà còn để bảo vệ gia đình họ. Vậy đâu là những vũ khí quan trọng với những chiến binh Viking? Kiếm Kiếm là vũ khí được người Viking đánh giá cao nhất. Tuy nhiên, sự khéo léo của kiếm đã khiến chúng trở thành môt vũ khí đắt tiền và có thể là vật phẩm giá trị nhất mà người Viking sở hữu. Vì vậy, chỉ những người có tiền mới có thể sở hữu kiếm (mà hầu như là không). Kiếm của người Viking thường được truyền từ đời này sang đời khác hoặc tặng cho những người có địa vi cao. Một thanh kiếm 2 lưỡi được tìm thấy trong ngôi mộ phía Bắc của pháo đài tại Brika, Thụy Điển. Kiếm Viking thường có 2 lưỡi, chiều dài khoảng 90cm và rộng khoảng 4 – 6 cm. Khi chế tạo một thanh kiếm, người thợ rèn phải đảm bảo thanh kiếm vừa nhẹ vừa nhanh. Để đạt được điều này, một thợ rèn có tay nghề cao sẽ ...

Cụ ông 88 tuổi được thôi miên để phẫu thuật tim

Hình ảnh
Nghe y tá trò chuyện về chủ đề ưa thích, cụ ông dần thiếp đi để bác sĩ tiến hành mổ tim mà không sử dụng thuốc mê. Việc sử dụng thôi miên đang ngày càng trở nên phổ biến hơn ở các bệnh viện Pháp. Năm 2015, Viện Curie ở Paris đã sử dụng thôi miên để phẫu thuật cho một phụ nữ bị ung thư vú. Gần đây nhất, một cụ ông 88 tuổi cũng được thôi miên để mổ tim tại Bệnh viện Đại học Lille. Theo France Bleu, bệnh nhân trải qua ca phẫu thuật thay van động mạch chủ mà không hề sử dụng morphine hay thuốc an thần. Suốt thời gian trên bàn mổ, ông được thôi miên bởi một y tá đã qua đào tạo đặc biệt. Để chuẩn bị thôi miên, một ngày trước ca phẫu thuật, y tá đến thăm cụ ông 88 tuổi và tìm hiểu sở thích, đam mê của ông. Thực hiện nguyên tắc "dẫn bệnh nhân vào thế giới mà họ thích", y tá đã trò chuyện về thú vui du lịch và làm vườn, những chủ đề bệnh nhân đặc biệt quan tâm. Sau đó, cụ ông "hầu như không cảm thấy gì nữa" rồi thiếp đi, để đội ngũ y tế làm nhiệm vụ của mình. Bệnh nhân trải ...

Giải mã hiện tượng "người sống lại từ cõi chết"

Hình ảnh
Hội chứng Lazarus, hạ thân nhiệt, "chứng bắt thế"... được giả thiết khiến một người được tuyên bố đã chết rồi sống lại, song vẫn còn là bí ẩn. Benjamin Franklin đã từng nói: "Trong thế giới này không có gì chắc chắn hơn cái chết và thuế". Tuy nhiên, trong bối cảnh lâm sàng, khi một người ngừng thở, tim và các cơ quan ngừng hoạt động vẫn chưa thể khẳng định chắc chắn họ đã chết. Theo Medicalnewstoday, năm 2014 một phụ nữ 80 tuổi đã "sống đông lạnh" trong nhà xác bệnh viện sau khi bị chẩn đoán sai. Cùng năm đó, một bệnh viện New York tuyên bố một phụ nữ chết não sau khi dùng thuốc quá liều. Người phụ nữ này đã tỉnh dậy ngay sau khi được đưa đến phòng phẫu thuật để lấy nội tạng. Một trường hợp khác, Janina Kolkiewicz 91 tuổi được các bác sĩ xác định qua đời khi trái tim bà ngừng đập và không còn thở nữa. Mọi người chuẩn bị các nghi lễ mai táng cho bà trong bệnh viện, 11 giờ sau Janina Kolkiewicz bỗng nhiên tỉnh dậy bày tỏ thèm uống trà và ăn bánh kếp. Bà trở ...

Gấu trúc khổng lồ có thể phân biệt nhau qua tiếng kêu

Hình ảnh
Các nhà khoa học đã nghiên cứu tiếng kêu của gấu trúc khổng lồ - và đó không phải là tin tốt cho những con vật đang tìm kiếm bạn đời. Theo nghiên cứu, gấu trúc có thể nhận diện nhau từ tiếng kêu be be như cừu của chúng từ khoảng cách lên đến 20m. Nhưng chúng chỉ có thể đoán được giới tính của một bạn đời tiềm năng nếu chúng cách nhau chưa đến 10m. Ngược lại, những động vật sống ở các hoang mạc thoáng đãng, như voi châu Phi, có thể giao tiếp với nhau từ khoảng cách 1km. Các nhà nghiên cứu đã ghi lại tiếng kêu của gấu trúc khổng lồ, sau đó nghiên cứu xem những âm thanh đó đi được bao xa trong các bụi tre dày đặc. Họ thấy rằng trong môi trường rừng tre thông thường, loài động vật biểu tượng này có thể nhận ra giới tính và nét nhận diện của nhau, nhưng chỉ trong khoảng cách ngắn. Benjamin Charlton thuộc Viện Nghiên cứu Bảo tồn của Sở thú San Diego cho biết:“Các phát hiện của chúng tôi chỉ ra rằng hầu hết các giao tiếp về âm thanh thật sự diễn ra trong khoảng cách rất ngắn (10-20m) khi đã đ...

Vì sao ngủ trong ô tô dễ chết người?

Hình ảnh
Các chuyên gia cho rằng trong vòng chưa đầy một giờ, người ta có thể chết vì ngộ độc khí carbon monoxide (CO) trong ô tô. Nhiều người có thói quen ngủ trưa hoặc tranh thủ đánh giấc ngắn trong ô tô. Theo Gulfnews, Tổng cục An ninh Hình sự Công an Dubai khuyến cáo đây là thói quen vô cùng nguy hiểm. Khí carbon monoxide (CO) tích tụ trong xe có thể khiến bạn ngạt thở chỉ trong vòng chưa đầy một giờ. Tiến sĩ Babu Shershad, Trung tâm Y tế đầu tiên ở Dubai cho biết, khi đóng cửa ô tô để ngủ bên trong, mức oxy (O2) bên trong xe sẽ giảm. Ngược lại, sự tích tụ khí carbon monoxide (CO) do rò rỉ khí thải sẽ tăng lên. Đây là một khí rất độc với máu. Gia tăng nồng độ CO trong xe sẽ làm giảm lượng O2 đi vào máu, dẫn đến cơ thể bị sốc hoặc có thể đột ngột tử vong. Ngủ trong không gian kín làm cơ thể giảm mức độ oxy, nguy cơ cao dẫn đến ngạt thở. (Ảnh: Cheap Car Insurance) “Ngay cả trường hợp chiếc xe ô tô trang bị hệ thống lưu thông khí (AC) hoạt động tốt, con người ngủ trong không gian khép kín vẫn ...